ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਗਿਰਾਵਟ, ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਸੁੰਗੜਨ ਕਾਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਨੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਕਟ ਵਿੱਚ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਕਟਰ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਪੰਜਾਬ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਤੀਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਸੀ। ਮੱਖੀਆਂ ਪਾਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖੀਆਂ ਪਾਲਣ ਦਾ ਧੰਦਾ ਹੁਣ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਧੰਦਾ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ, ਵਪਾਰੀ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ ਲਗਭਗ 85 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ 118 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ 202000 ਵਿੱਚ 148 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ। 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਘਟ ਕੇ ਲਗਭਗ 18 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਮੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਗਈ ਸੀ, ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਗਾੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ, “ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਮੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ 15-30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ‘ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਕੀਮਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਮਾਲਵਾ ਪ੍ਰੋਗਰੈਸਿਵ ਬੀਕੀਪਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਜਸਵੰਤ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ।ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ ‘ਤੇ 2 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਸਾਲਾਨਾ ਖਰਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੌਜੂਦਾ ਭਾਅ ‘ਤੇ ਵੇਚਣ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮੱਖੀ ਪਾਲਕਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣਾ ਸਟਾਕ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ।” ਜਸਵੰਤ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਤਕਰੀਬਨ 25-30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਕਾਂ ਨੇ ਕਿੱਤਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰਾਜਸਥਾਨ, ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਸਟਾਕਿਸਟ ਕੇਵਲ 30 ਫੀਸਦੀ ਅਗਾਊਂ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਕੇ ਸ਼ਹਿਦ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੀ ਰਕਮ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕਲੀਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਝੌਤੇ ‘ਤੇ ਦਸਤਖਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੀ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 80-85 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਟੈਰਿਫ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੇ ਮੰਗ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਅਮਰੀਕਾ, ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਅਤੇ ਈਰਾਨ ਨਾਲ ਚੱਲ ਰਹੇ ਸੰਘਰਸ਼ਾਂ ਨੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਦ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਲਗਭਗ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲਤ ਹੈ, ਇਹ ਯੂ. 5,000-5,500 ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਕ ਲਗਭਗ ਛੇ ਲੱਖ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਕਲੋਨੀਆਂ (ਬਕਸਿਆਂ) ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਰਕਾਰੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਮਿਸ਼ਨ 50 ਤੱਕ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਬਕਸਿਆਂ ਲਈ ਸਬਸਿਡੀ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੌਜੂਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਹਿਮਾਚਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਜੰਮੂ ਅਤੇ ਕਸ਼ਮੀਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ। ਡਿੱਗਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਵਧਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਕਾਂ ਨੇ ਹਰਿਆਣਾ ਦੀ ‘ਭਾਵੰਤਰ ਭਰਪਾਈ ਯੋਜਨਾ’ ਦੀ ਤਰਜ਼ ‘ਤੇ ਕੀਮਤ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਉਪਾਵਾਂ ਸਮੇਤ ਤੁਰੰਤ ਨੀਤੀਗਤ ਦਖਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸੈਕਟਰ ਤੋਂ ਹੋਰ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਕਾਰਨ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਕ ਆਪਣਾ ਸਟਾਕ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।” ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਲੁਧਿਆਣਾ ਦੇ ਇੱਕ ਨਿਰਯਾਤਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਅਮਰੀਕਾ ਦੁਆਰਾ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ‘ਤੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਮੌਜੂਦਾ ਟੈਰਿਫ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਿਰਯਾਤ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਥਿਤੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।”