ਕਪੂਰਥਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਸਕੂਲ ਅਧਿਆਪਕ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸਾਲ ਬਣ ਕੇ ਉਭਰਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ। ਪਿੰਡ ਮੋਠਵਾਲ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਜਰਨੈਲ ਸਿੰਘ ਨੇ ਸੇਵਾਮੁਕਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਪੈਰ ਧਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣਾ ਕਰੀਅਰ ਅਧਿਆਪਨ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ। ਉਹ ਨਿੱਜੀ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਕਰੀਬ 13 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਚਲੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਰੀਬ 20 ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਤਜ਼ਰਬੇ, ਦ੍ਰਿੜ ਇਰਾਦੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨਾਲ ਲੈਸ, ਸਿੰਘ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਾਲ ਚਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪੰਜਾਬ ਪਰਤਿਆ ਸੀ। ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕ੍ਰਿਸ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨ ਕੇਂਦਰ (ਕੇਵੀਕੇ), ਕਪੂਰਥਲਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਸੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਸੀ। “ਉਸ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਬਸੰਤ ਮੱਕੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਰਹੀ ਸੀ, ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ। ਇਸ ਸਾਲ, ਹੋਰ ਕਿਸਾਨ ਅੱਗੇ ਆਏ ਅਤੇ ਟੀਜੀ-24 ਅਤੇ ਜੇ-87 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਬੀਜੀ।” ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ ਮੋਹਰੀ, ਸਿੰਘ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 26 ਏਕੜ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਨੇ ਸਾਥੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਪੂਰਥਲਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੇਠ ਰਕਬਾ ਵਧ ਕੇ 72 ਏਕੜ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ।ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਪੀਏਯੂ), ਲੁਧਿਆਣਾ ਨੇ ਕੇਵੀਕੇ ਕਪੂਰਥਲਾ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪਿੰਡ ਮੋਠਵਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ “ਫੀਲਡ ਡੇਅ ਐਂਡ ਟ੍ਰੈਵਲ ਸੈਮੀਨਾਰ” ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਰਹੇ ਧਰਤੀ ਹੇਠਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਅਪਨਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ।ਜਰਨੈਲ ਸਿੰਘ ਨੇ ਸਹਾਇਕ ਵਿਕਾਸ ਅਫ਼ਸਰ (ਏ.ਡੀ.ਓ.) ਡਾ.ਜਸਪਾਲ ਸਿੰਘ ਦਾ ਵੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਨ। “ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਥਰੈਸ਼ਰ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ। ਡਾ: ਜਸਪਾਲ ਸਿੰਘ ਨੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਖੜੇ ਹੋ ਕੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ।” ਡਾ: ਜਸਪਾਲ ਸਿੰਘ ਨੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਦੱਸਿਆ। “ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਾਉਣੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੋਰ ਵਧ ਸਕੇ। ਲਾਭ। ਮੱਕੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਕੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ। “ਕਿਉਂਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਫਸਲ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੇਠਲੀ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਯੂਰੀਆ ਦੀ ਲੋੜ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ,” ਕੇਵੀਕੇ ਕਪੂਰਥਲਾ ਦੇ ਇੰਚਾਰਜ ਡਾ. ਹਰਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦੱਸਿਆ। “ਹਰ ਸਾਲ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਮੱਕੀ ਹੇਠ ਰਕਬਾ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।” ਰਾਜ ਸਭਾ ਮੈਂਬਰ ਸੰਤ ਬਲਬੀਰ ਸਿੰਘ ਸੀਚੇਵਾਲ ਨੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਕਿ ਦੁਆਬਾ ਖੇਤਰ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਦਲਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਪੈਟਰਨ, ਘੱਟ ਰਹੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਟਿਊਬਵੈੱਲਾਂ ‘ਤੇ ਵਧਦੀ ਨਿਰਭਰਤਾ ਕਾਰਨ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਸੀਚੇਵਾਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਧਰਤੀ ਹੇਠਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਾਂ ਹੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕਿਸਾਨ ਸਥਾਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਰਵਾਇਤੀ ਫਸਲਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜਦੇ ਹਨ,” ਸੀਚੇਵਾਲ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜਰਨੈਲ ਸਿੰਘ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਨੇ ਸੂਬੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਮੁੜ ਫੋਕਸ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ।ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਵਾਈਸ-ਚਾਂਸਲਰ ਡਾ: ਸਤਬੀਰ ਸਿੰਘ ਗੋਸਲ ਨੇ ਇਸ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਨੂੰ “ਛੋਟਾ ਪਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ” ਕਰਾਰ ਦਿੱਤਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰਿਟਰਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫਸਲ 25 ਤੋਂ 28 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਸਲਾਨਾ ਝਾੜ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਧਰਤੀ ਹੇਠਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਰਨੈਲ ਸਿੰਘ ਵਰਗੇ ਕਿਸਾਨ ਸਾਬਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਨਾਲ ਟਿਕਾਊ ਹੱਲ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਕੇ, ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਅਧਿਆਪਕ ਪੰਜਾਬ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਾਣੀ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।